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Domenica chiuso

Intolleranze alimentari
Menù / LANGASUSHI

L’ABBRACCIO ALBESE

Roll con cuore di fassona piemontese avvolto da sashimi di albese e crema di parmigiano
€ 9,00

Il VITELLO ARROTOLATO

Roll con cuore di fassona piemontese ricoperto da vitello arrosto e salsa tonnata all’antica maniera
€ 10,00

SON FRITTO

Roll con cuore di fassona piemontese in tempura francese con crema di tuorlo d’uovo alla senape
€ 10,00

L’ANATRA UBRIACA

Roll con cuore di fassona piemontese rivestito da prosciutto d’anatra laccato allo sciroppo di Nebbiolo accompagnato da senape e uva
€ 11,00

ON FIRE!

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da ‘nduja, agretti e scaglie di pecorino
€ 11,00

A TAVOLAA

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da melanzane grigliate, stracciatella di burrata, passata di pomodoro e tostato al basilico
€ 11,00

NON TUTTA CICCIA

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da speck scottato, accompagnato da crema di gorgonzola e noci
€ 11,00

Un CLASSICO

Roll con cremoso al tonno ricoperto da peperone giallo e rosso e acciuga
€ 9,00

L’ ESTIVO VEG

Hosomaki con cuore di carota e cetriolo accompagnato da crema di robiola e scorza di limone
€ 9,00
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