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  • Da Mercoledì a Lunedì: 10:00 - 15:00, 18:00 - 23:00

Martedi Chiuso

Intolleranze alimentari
Menù / LANGASUSHI

L’ABBRACCIO ALBESE

Roll con cuore di fassona piemontese avvolto da sashimi di albese e crema di parmigiano
€ 10,00

Il FUORI MENU

Roll con cuore di fassona ricoperto da mortadella, burrata e pistacchio
€ 13,00

Il VITELLO ARROTOLATO

Roll con cuore di fassona piemontese ricoperto da vitello arrosto e salsa tonnata all’antica maniera
€ 10,00

IL SOTTOBOSCO

Futomaki con cuore di cetriolo, carota, avocado e pomodoro secco con funghi trifolati e spolverata di paprika
€ 10,00

L’ANATRA UBRIACA

Roll con cuore di fassona piemontese rivestito da prosciutto d’anatra laccato allo sciroppo di Nebbiolo accompagnato da senape e uva
€ 11,00

L’AUTUNNO NELL’ORTO

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da cavolo verza, crema di zucca e porri croccanti
€ 10,00

DAVANTI AL CAMINETTO

Roll con cuore di salsiccia di Verduno avvolto nel lardo, crema di gorgonzola, crumble di castagne arrosto e riduzione di aceto balsamico
€ 11,00

l'EDEN

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da capocollo scottato, accompagnato da maionese di fichi e granella di nocciola
€ 11,00

Un CLASSICO

Roll con cremoso al tonno ricoperto da peperone giallo e rosso e acciuga
€ 9,00

TUTTE CHIACCHIERE

Roll con cuore di fassona piemontese ricoperto da lingua di vitello accompagnato da bagnetto verde e crema di giardiniera
€ 10,00

SON FRITTO

Roll con cuore di fassona piemontese in tempura francese con crema di tuorlo d’uovo alla senape
€ 11,00

L'ASSIETTE

Roll con cuore di salsiccia di vitello di Verduno ricoperti da robiola accompagnati da confetture di ns.produzione - cugnà, crema di peperoncino, pere Madernassa, cipolle di Tropea
€ 11,00
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