Orario apertura / consegna
  • Da Lunedì a Domenica: 18:30 - 23:00
  • Da Domenica a Venerdì: 11:00 - 15:00
Via Luigi Einaudi, 3/a, 12051 Alba (CN)
Ritiro in sede (cambia)
Intolleranze alimentari
Menù / LANGASUSHI

L’ABBRACCIO ALBESE

Roll con cuore di fassona piemontese avvolto da sashimi di albese, crema e crumble di parmigiano e rucola
€ 10,00

Il VITELLO ARROTOLATO

Roll con cuore di fassona piemontese ricoperto da vitello arrosto e salsa tonnata all’antica maniera
€ 10,00

IL CONTADINO

Roll con cuore di salsiccia di Verduno, coste sbollentate, guanciale croccante, morbido al parmigiano e sue scaglie
€ 10,00

BOLOGNA SUD

Roll con cuore di salsiccia di Verduno, ricoperto da mortadella, stracciatella di burrata e pistacchio
€ 11,00

LO SFACCIATO

Roll con cuore di fassona avvolto da speck d'agnello, carciofi trifolati, morbido piccante briciole di sfoglia
€ 12,00

il BRONZO

Roll con cuore di salsiccia di Verduno avvolto da melanzane grigliate, stracciatella di burrata, cipolla di Tropea e nduja
€ 11,00

IL POLEMICO

Roll con cuore di fassona avvolto da tonno affumicato, mantecato al tuorlo, cappero e riduzione di vitello
€ 11,00

ho perso il FILLO

Roll con cuore di salsiccia di Verduno avvolto da radicchio sbollentato, crema di gorgonzola, porri e pasta fillo dorata
€ 10,00

EDEN

Roll con cuore di salsiccia di Verduno avvolto da capocollo scottato, maionese ai fichi e nocciole
€ 11,00

LO ZENA

Roll con cuore di baccalà mantecato, pomodori secchi e avocado, avvolto da crudo di baccalà, patè di olive e pasta fillo
€ 12,00

MIX 32 PEZZI (solo take away e delivery)

€ 38,00
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