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Domenica chiuso

Intolleranze alimentari
Menù / LANGASUSHI

L’ABBRACCIO ALBESE

Roll con cuore di fassona piemontese avvolto da sashimi di albese e crema di parmigiano
€ 10,00

Il VITELLO ARROTOLATO

Roll con cuore di fassona piemontese ricoperto da vitello arrosto e salsa tonnata all’antica maniera
€ 10,00

il BUCOLICO

Futomaki in tempura con cuore di cetriolo, carota, avocado e pomodoro secco con robiola e scorza di lime
€ 10,00

L’ANATRA UBRIACA

Roll con cuore di fassona piemontese rivestito da prosciutto d’anatra laccato allo sciroppo di Nebbiolo accompagnato da senape e uva
€ 11,00

BRACE ARDENTE

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da ‘nduja, funghi e scaglie di pecorino
€ 11,00

A TAVOLAA

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da melanzane grigliate, stracciatella di burrata, passata di pomodoro e tostato al basilico
€ 11,00

l'EDEN

Roll con cuore di salsiccia di Verduno ricoperto da capocollo scottato, accompagnato da maionese di fichi e granella di nocciola
€ 11,00

Un CLASSICO

Roll con cremoso al tonno ricoperto da peperone giallo e rosso e acciuga
€ 9,00

TUTTE CHIACCHIERE

Roll con cuore di fassona piemontese ricoperto da lingua di vitello accompagnato da bagnetto verde e crema di giardiniera
€ 10,00

L'ESTATE NELL'ORTO

Roll con cuore di fassona piemontese coperto da pomodoro, fiore di zucca e ricotta salata
€ 10,00

L'ASSIETTE

Roll con cuore di salsiccia di vitello di Verduno ricoperti da robiola accompagnati da confetture di ns.produzione - cugnà, crema di peperoncino, pere Madernassa, cipolle di Tropea
€ 11,00
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